Dunia-Ilmu.com, JAKARTA – Permintaan daging diperkirakan akan meningkat selama bulan Ramadan.
Badan Pangan Nasional memprediksi akan terjadi peningkatan permintaan daging dari masyarakat pada saat puasa dan Idul Fitri tahun 2023.
Kepala Badan Pangan Nasional (BAPANAS) Arif Prasetio Adi mengatakan pemerintah saja tidak bisa memenuhi permintaan daging sebelum Ramadan dan Lebaran. Sehingga dibutuhkan peran swasta yang dilakukan oleh Toko Daging Nusantara (TDN).
Selain itu, Arif, TDN juga bisa menjadi hilirisasi hasil pertanian dan peternakan yang dihasilkan masyarakat sekitar Sicampek. Sekaligus menggerakkan perekonomian masyarakat setempat.
“Pemerintah tidak bisa sendirian. Partisipasi swasta seperti Jagalan Nusantara patut diacungi jempol. Ini bagian dari partisipasi masyarakat yang akan membantu meringankan beban pemerintah,” kata Arif usai membuka TDN. Diposting di Sikampek, Karawang, Jawa Barat, Rabu (8/3/2023).
Administrator Karawang Selika Nurachadiana mengatakan, keberadaan TDN di Sikampek sangat membantu warganya karena lebih mudah mendapatkan berbagai jenis daging menjelang Ramadan.
“Toko daging Nusantara di kawasan Sikampek yang memberikan kemudahan akses warga terhadap daging berkualitas dengan harga terjangkau,” ujarnya.
Menurut Diana Dewi, Founder dan CEO PT Suri Nusantara Jaya, kesadaran masyarakat Indonesia akan pentingnya makan daging semakin meningkat.
Namun, keinginan masyarakat akan daging seringkali tidak diikuti dengan stok yang cukup. Untuk itu, Toko Daging Nusantara ingin kembali memenuhi kebutuhan tersebut.
Baca juga: Buka puasa di Swiss-Belin Kemayoran “Pasar Ramadhan”, ayo ada hadiahnya!
“Cenderung saat bulan puasa dan lebaran, saat stok daging berkurang dan harga naik. Jagal Nusantara berusaha memenuhi permintaan daging dengan cara berbeda dengan harga yang wajar,” kata Diana.
“Kami berharap permintaan masyarakat dapat terpenuhi. Begitu pula toko daging Nusantara yang berada di berbagai tempat akan mudah dijangkau,” lanjutnya.
Sumber artikel =https://www.tribunnews.com/nasional/2023/03/09/akui-butuh-peran-swasta-badan-pangan-nasional-dukung-tdn-penuhi-kebutuhan-daging-jelang-ramadan
